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餐飲品牌策劃中用對立建立定位

作者:全速扑克之星 - Pokerstars中文官网??来源:www.km8lw13.top 发表时间:2019-03-06??


餐飲品牌策劃認爲因爲人性多疑,缺乏安全感。你還需要進一步提供證據來證明你說的不同是確實存在的,是值得信賴的。這時,你需要爲品牌找到信任背書。從下節開始,我們系統講解品牌信任背書的打造方法。
 
 
什麽是對立?
就是站在對手的反面,一直站在對手的反面,跟他對著幹。對手向左,你就向右,對手向前,你就向後。
 
比如,可口可乐的核心优势是可乐的发明人身份,餐飲品牌策劃认为可乐这种饮料就是可口发明的,正宗、经典是其品牌基因。但换一个角度看,这同样是可口的固有弱点,正宗经典就意味着相对历史悠久,有很多年龄大的人喜欢,年轻大人喜欢的东西,年轻人往往不喜欢。
 
百事就利用这一点,发起了著名“百事新一代”广告运动,把自己站在了可口的对立面,宣称自己是“年轻人的选择”,餐飲品牌策劃认为把可口可乐定位于“老年人的选择”,这是百事历史上最成功的的广告运动。
 
 
Ø 爲什麽對立可以建立定位?
一、關聯了行業強勢品牌;
對立定位的前提是要找到對標品牌,這個品牌最好是行業老大,因爲老大知名度最高,站在他的對立面,能借它的勢能,迅速提升自己認知。
 
所以,对立定位其实也可看成一种关联定位,餐飲品牌策劃认为只不过这种关联是站在对立面的关联,而不是站在同一面的关联。比如青花郎的“中国两大酱香白酒这一”是与茅台站在同一边的关联定位,而宝马的”坐奔驰,开宝马“就是在站在奔驰对立面的(乘坐VS驾驶)的对立定位。
 
 
二、人群存在兩極分化;
人群的構成是豐富而非單一的,當中總是存在截然不同的兩個群體,一個群體喜歡的理由,可能就是另一個群體討厭的理由。年老人喜歡的品牌,年輕人本能的就會排斥。大衆喜歡的東西,小衆亞文化群體可能就不屑一顧。
 

 餐飲品牌策劃

怎麽用對立建立定位?
一、找准對標對手;
这个对手最好是行业老大,餐飲品牌策劃认为或者是行业中的一种主流的老旧的不合理规则,因为这样的对立才能吸引大量关注,才能最大的收割愿意站在对立面的市场群体。
 
站在行業老大對立面的案例,除了百事VS可口,還有怪物VS紅牛。
 
餐飲品牌策劃認爲紅牛自從1987年上市以來,已成爲了全球最成功的的提神功能性飲料,年銷售額達數十億美元,成爲該品類的開創者和領導。紅牛的成功使市場誕生了一大群模仿者,包括可口可樂推出的KMX,同樣也是抄襲紅牛8.3盎司的設計。